京成高砂駅からすぐの場所に、毎日多くの人が足を運ぶ昔ながらのお店があります。
そばやラーメン、カレーなど、どれを選んでも満足できる味わいが評判なんだとか。
今回は、そんな「新角」をご紹介いたします！
京成高砂駅北口すぐ、気軽に寄れる立ち食いそば屋
京成高砂駅北口から徒歩約1分の新角は、立ち食いスタイルのそば屋です。
駅から近く、通勤や通学、買い物の途中で気軽に立ち寄れる便利さが魅力的！
そばだけでなく、ラーメンやカレーライス、うどんなど幅広いメニューが揃っているため、訪れるたびに違う味を楽しめます♪
朝から昼までは元気なご夫婦が明るくお店を切り盛りし、夕方から深夜にかけては職人気質のご主人がひとりで営業されています。
ご主人は一見寡黙な方ですが、話しかけてみると実はとても気さく。女将さんはいつも明るく、笑顔で迎えてくださいます。アットホームな雰囲気の飲食店は、それだけで居心地がいいですよね。
店内はカウンターのみのシンプルな作りで、5席程度とコンパクト。常に誰かしらお客さんがいるためにぎやかで温かい空気に包まれています。
こだわりの素材と調理方法
新角には魅力的なメニューがたくさんありますが、その中で私が一番おすすめするのは「かき揚げそば」。ここのかき揚げは一般的なものとは、一味違います！
なんでも、旨味と甘味をしっかりと引き出すために、揚げ時間を少し長めにしているとか。
また、具材には無着色の小エビを使用しており、素材本来の甘味と旨味が楽しめますよ。
そばも、立ち食いそば屋によくある茹で置きではなく、注文を受けてから茹でるスタイル。茹でたてのそばを提供してくれます。
出汁について、ご主人にうかがってみると、ムロアジ節、宗田鰹節、鯖節を組み合わせ、低温でじっくり抽出することで濃厚で風味豊かな味わいを実現しているんだとか！
こだわりの製法ででき上がるその濃厚な風味は、かき揚げや他の天ぷらとの相性も抜群、そばとも絶妙に絡み合いクセになります。
天ぷらは、かき揚げ、ちくわ天などの定番に加えて、「紅しょうが天」といった珍しい一品も。他のお店ではなかなか見かけない珍しい一品ですよね！
そばにもラーメンにも合うので、どちらにトッピングするかいつも迷ってしまいます。
季節限定の天ぷらもあり、旬の味覚を楽しむことができるのもうれしいポイントです。
さらには、運がいいと、東京ではなかなか味わえない地方の特産品も食べることができますよ。
ラーメンやカレーライスも大人気
ラーメンは、「〇〇系」ではなく、懐かしい味わいのしょうゆラーメンです。
スープはあっさりしているのにコクがある絶妙のバランス。なぜかホッとするその味は通勤時や仕事中にふと思い出して食べたくなってしまいます。
新角のカレーライス、これも他とは一味違うと思ったら…そば屋ならではの秘密がありました。
その秘密は、そば屋ならではの「そばつゆ出汁」を隠し味に使っていること。どうりでおいしいハズです。
ほどよい良い辛さと、スパイシーな香りにそそられ、今日は麺類にするかカレーライスにするか迷ってしまうこともしばしば…。
そんな時には、麺類と小カレーのセットメニューがオススメです。そばやラーメンと一緒にカレーを少しだけ楽しみたいという方にもぴったり！
天ぷらやコロッケを追加トッピングすれば、自分好みのアレンジを楽しめます。
深夜まで営業、飲んだ後にも寄れる
夜は0時頃まで営業しているため、夜遅くにふらっと立ち寄ることもできます。
仕事帰りや飲み会の後に、締めのそばやラーメンを食べると、その日のストレスや疲れも一気に吹っ飛びますよね。
駅から近いため、電車が到着するたびに多くのお客さんが訪れ、特に夜は混雑することもしばしば。スムーズに利用するには、電車到着後すぐにお店に向かうのがおすすめです。
ただし、お酒を飲んだ後は、駅の階段で転ばないようお気を付けください（笑）。
温かい接客、そしてこだわりの素材を使った料理は、一度訪れるとやみつきになります。
すごくお腹が空いた時も、小腹を満たしたい時も、そして飲んだ後の締めにもぴったりな新角。
その時の気分にあわせて選ぶメニューは、おいしさ無限大です。
ぜひ足を運んでみてくださいね！
新角
住所：東京都葛飾区高砂5丁目36-1
アクセス：京成金町線「京成高砂駅」から徒歩約1分
TEL：03-5699-1653
営業時間：9:15～17:00,18:00～0:00
定休日：日曜日(臨時定休あり)
